Mission : Sous la responsabilité du Gérant, il assure de manière quotidienne l’approvisionnement du Bar-Restaurant en boissons, la gestion des stocks et la vente en gros des boissons tout en garantissant leur régularité et leur disponibilité pour la satisfaction permanente des clients.
Activités :
- Assurer la liaison avec les transporteurs /fournisseurs / producteurs de boissons.
- Procéder au rangement pertinent des casiers et autres conditionnements boissons dans le dépôt.
- Gérer les stocks de boissons : entrées, sorties, seuil d’alerte, seuil de sécurité.
- Veiller à la disponibilité des boissons régulièrement consommées dans le Bar-Restaurant.
- Approvisionner le Bar-Restaurant à la demande du Gérant et sur décharge d’un bordereau de livraison.
- Etablir les factures pour les ventes en gros et externes de boissons.
- Procéder au rangement des bouteilles de gaz livrées dans les racks.
- Assurer la sortie de stock (livraison sur place) des gaz sur présentation de la note de paiement.
- Contrôler l’effectivité du paiement à la caisse avant toute livraison de marchandises.
- Renseigner son journal des opérations de vente de manière récurrente et quotidienne.
- Respecter les règles de sécurité.
- Remonter les dysfonctionnement ou difficultés au Gérant et au Directeur de l’établissement.
Profil / Compétences : Minimum 06 mois dans un poste similaire. – Maitrise la manutention et de l’agencement des casiers – Savoir tenir renseigner les fiches de stocks - Savoir-faire des inventaires.
Indispensables :
- 01 Demande d’emploi.
- 01 photocopie CNI valide.
- 01 plan de localisation du domicile.
- 01 Photocopie du dernier diplôme
- Capacité à travailler en journée, soirée, weekend et jours fériés.
- Habiter non loin du quartier : Bépanda – BP Cité – Mboppi – Deido – Bessengué – Ndokotti.
- Disponibilité immédiate.